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Quoi de mieux que de prendre une bouchée d'un cookie aux pépites de chocolat chaud et gluant ? Pour ceux qui consomment de la marijuana médicinale, faire des recettes appétissantes n'est pas seulement l'un des moyens les plus agréables d'obtenir une dose de cannabis mais aussi très pratique. Sans oublier que les cookies au cannabis sont délicieux et parfaits pour les personnes qui ne veulent pas ou ne peuvent pas vapoter ou fumer de la marijuana.
Non seulement les produits comestibles au cannabis procurent des effets durables, mais ils sont également parfaits pour les insomniaques ou ceux qui souffrent de douleurs chroniques. Notre recette de biscuits infusés à la marijuana, y compris un guide pour fabriquer du beurre de cannabis, l'ingrédient médicamenteux clé, est fournie ci-dessous.
Avant de faire vos biscuits infusés à la marijuana, faites d'abord du beurre de cannabis
L'ingrédient clé des cookies aux pépites de chocolat à la marijuana est le beurre infusé au cannabis, ou beurre de cannabis. Bien que la fabrication du beurre de cannabis prenne un peu de temps, le processus est relativement simple. De plus, le cannabeurre peut être utilisé pour créer divers autres produits comestibles à base de marijuana comme des brownies médicamenteux ou de nombreux types de produits de boulangerie.
L'élément le plus chronophage de cette recette est de loin le beurre de cannabis, qui peut prendre jusqu'à 24 heures. N'ayez pas peur cependant, car une fois que c'est fait, vous en aurez assez pour les futurs lots de ces cookies ou tout autre Herbe recettes de cuisine que vous aimeriez essayer. Assurez-vous de stocker votre cannabutton supplémentaire dans un récipient bien marqué afin qu'il soit toujours à portée de main chaque fois que vous avez ces fringales !
Ingrédients pour faire des biscuits aux pépites de chocolat à la marijuana
Votre beurre de cannabis étant prêt, il est temps de rassembler le reste des ingrédients dont vous aurez besoin pour vos cookies aux pépites de chocolat à l'herbe. Cette recette particulière est assez simple pour que même les boulangers novices puissent la gérer avec succès. Au total, entre la préparation et la cuisson, cela devrait prendre environ 45 minutes et donner environ 30 biscuits.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour infuser vos cookies aux pépites de chocolat avec de la marijuana :
- 3/4 tasse de cannabeurre
- 2 gros oeufs
- 1 tasse de cassonade foncée tassée
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 2 1/4 tasses de farine tout usage
- 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel fin
- 1 sac (12 oz) de pépites de chocolat mi-sucré ou noir
- Facultatif : 1 tasse de noix, hachées, ou 1/2 tasse de bretzels, broyés, pour plus de texture
Comment faire des cookies aux pépites de chocolat à la marijuana
- Réglez votre four à 375 degrés Fahrenheit et utilisez le réglage de convection si vous l'avez.
- Ensuite, enduisez deux plaques à biscuits de beurre ordinaire ou tapissez-les de papier parchemin. Si vous n'avez qu'une seule plaque à pâtisserie, attendez qu'elle refroidisse complètement avant de l'utiliser pour la deuxième fournée de biscuits.
- Dans une petite casserole, faire fondre le cannabeurre à feu doux. Laissez-le refroidir quelques minutes avant de l'utiliser, ou mettez le beurre dans un bol allant au micro-ondes et chauffez-le toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il fonde.
- Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, les cassonade et blanche et la vanille. Verser le beurre fondu et continuer à fouetter jusqu'à ce que tout soit mélangé.
- Dans un deuxième bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Chaque fois que les ingrédients secs sont mélangés, ajoutez-les lentement aux ingrédients humides. Attention à ne pas trop mélanger.
- Incorporer les pépites de chocolat et les autres ingrédients facultatifs, le cas échéant.
- Utilisez une cuillère à biscuits de 1/4 de tasse ou mesurez 1/4 de tasse de pâte pour faire chaque biscuit à la marijuana individuellement. Placer les biscuits à 2-3 pouces d'intervalle sur la plaque à pâtisserie préparée.
- Faites cuire vos biscuits pendant 12 à 16 minutes, selon le degré de moelleux ou de croquant que vous souhaitez. Si vous voulez des biscuits plus moelleux, faites-les cuire moins longtemps; si vous désirez des biscuits plus croustillants, faites cuire plus longtemps. Laissez la poêle refroidir un peu avant d'enlever les friandises à base de marijuana - elles ont aussi besoin de se reposer !
- Conservez vos biscuits aux pépites de chocolat à la marijuana dans un bocal scellé si vous voulez qu'ils durent environ cinq jours.
- Cette recette de biscuits au cannabis est conçue pour vous donner le parfait biscuit aux pépites de chocolat à la marijuana, et à mesure que les consommateurs de cannabis médical explorent de plus en plus le mouvement des gourmands, des recettes plus intéressantes incorporant de la marijuana seront développées.
