Comment faire un Space Cake à l'herbe

Le monde de comestibles a longtemps été dominé par les brownies au pot et l'iconique, astronomique, space cake. Mais si vous vous êtes déjà assis dans un coffeeshop d'Amsterdam et avez essayé de manger l'un de ces space cakes/briques pré-emballés d'origine inconnue, vous pourriez vous demander pourquoi s'en soucier ?

La bonne nouvelle est que la cuisson d'un gâteau, en particulier celui qui vous fera cuire, est simple et le produit final est presque certain d'être supérieur aux morceaux de pâte préfabriqués achetés en magasin.

Voici comment transformer votre cannabis en gâteau et le cuire avec.

Qu'est-ce qu'un space cake ?

Les space cakes sont un type de comestible qui a la forme d'un gâteau, d'un muffin ou d'une pâtisserie. Ce sont littéralement des gâteaux (parfois appelés « pâtisseries spatiales »), des muffins ou des pâtisseries vendus par de nombreux médecins. cannabis dispensaires et plusieurs cafés à Amsterdam qui ont un talent pour la pâtisserie. La distinction entre les space cakes et les pâtisseries ordinaires est, évidemment, le composant THC actif. Le beurre de cannabis est utilisé pour faire des space cakes ; c'est du beurre qui a été chauffé dans une casserole avec des feuilles et des bourgeons de marijuana avant d'être tamisé.

Un space cake, comme les autres produits comestibles à base de marijuana, est intense et cérébral ainsi que corporel. Néanmoins, le high prend tout autant de temps à se développer – environ une heure à une heure et demie – alors ne sous-estimez pas la quantité dont vous aurez besoin.

Pourquoi devrais-je faire un Space Cake et pas seulement fumer un joint ?

Si vous avez l'habitude de fumer un joint et d'en tirer un high presque immédiat, vous vous demandez peut-être pourquoi s'embêter à fabriquer des produits comestibles. Cela a du sens, en particulier si l'on considère le temps qu'il faut aux produits comestibles à base de marijuana pour agir et la durée de leur high.

Les produits comestibles ne sont pas censés remplacer les joints, et les expériences ne sont pas comparables. Les produits comestibles procurent un high unique qui est différent du tabagisme et peut être une pause amusante. Ils peuvent également être une merveilleuse méthode pour surprendre les invités ou offrir le cadeau parfait à quelqu'un qui n'est pas fan de fumer mais qui aime le cannabis.

Une gâterie nutritive est-elle une gâterie quotidienne raisonnable ? Peut-être pas pour tout le monde, mais ils donnent un high unique, puissant et complet qui vous fait ressembler à un enfant de dix ans qui vient de recevoir le plus gros morceau de gâteau d'anniversaire et n'a pas à le partager.

Erreurs courantes concernant les produits comestibles

Une tentative d'astronaute en herbe de mordre dans un gâteau moelleux infusé au cannabis n'aboutit à rien. Ils prennent une autre bouchée - ou deux - une heure plus tard pour découvrir que la dose initiale fait effet, mais il n'y a pas d'embarcation de sauvetage en route.

C'est un problème typique avec les produits comestibles, et même les utilisateurs chevronnés peuvent commettre cette erreur. Gardez à l'esprit que les produits comestibles mettent plus de temps à faire effet que les autres formes de cannabis. Prenez votre temps, commencez petit et attendez au moins une heure et demie avant de faire le plein.

L'erreur la plus courante est de ne pas décarboxyler votre marijuana avant de cuisiner des aliments. Parce que le cannabis n'a pas été décarboxylé, le gâteau peut être délicieux, mais il ne vous fera pas planer. Voici pourquoi.

Pourquoi la décarboxylation est la clé

Si vous décarboxylez la marijuana, votre canapé deviendra un module lunaire. La décarburation est la conversion du THCA en THC en utilisant la chaleur, et votre canapé en une base lunaire. Lorsque vous fumez du cannabis, la décarburation se produit rapidement, mais si vous en consommez, vous devrez d'abord le faire. C'est un processus incroyablement facile qui ne prend que 30 à 45 minutes au four avec du papier d'aluminium ou une plaque à pâtisserie. Placez le cannabis moulu sur une casserole dans le four pendant environ 30 à 45 minutes à des températures allant de 220 à 245 °F (105 à 120 °C).

Assurez-vous cependant de casser la fenêtre. Dans l'espace, personne ne peut vous entendre crier, mais vos colocataires sur Terre pourront sentir l'odeur de la marijuana décarburée venant de l'intérieur.

Comment faire de l'huile de cannabis et du beurre de cannabis

La dernière étape avant de partir est de préparer une infusion de cannabis. Les cannabinoïdes tels que le THC et le CBD sont liposolubles, ce qui signifie qu'ils doivent être consommés avec une substance grasse pour que le corps les absorbe et les transforme.

Vous pouvez simplement transformer n'importe quelle recette en une cuisine au cannabis en remplaçant l'huile ou le beurre d'origine par la graisse infusée de votre choix, l'huile d'olive, l'huile de noix de coco ou le beurre.

Beaucoup de gens diraient que seul le beurre devrait être utilisé dans un gâteau, mais celui que nous allons vous montrer utilise à la place de l'huile végétale.

Comment infuser de l'huile végétale avec du cannabis

Voici ce dont vous aurez besoin pour fabriquer de l'huile de cannabis :

• 1 tasse ou environ 7-14 grammes de cannabis moulu et décarboxylé
• 1 tasse d'huile végétale
• Bain-marie, casserole ou mijoteuse
• Conteneur de stockage
• Étamine

Vous pouvez utiliser diverses méthodes pour infuser du cannabis. La technique de la casserole est assez facile; chauffez simplement l'huile et le cannabis décarboxylé dans une casserole à environ 130-150°F (55-65°C) pendant trois heures, en remuant fréquemment pour éviter les brûlures.

Placez le cannabis et l'huile dans un Crock-Pot, réglez à feu doux pendant trois heures et laissez cuire. Remplissez la casserole inférieure avec de l'eau et ajoutez l'huile si vous utilisez un bain-marie; laisser mijoter pendant trois heures avec du cannabis.

Retirez la poêle du feu et laissez-la refroidir avec chaque méthode. Permettez-lui de souche à travers une étamine dans un bocal une fois que c'est fait. Pressez le chiffon plusieurs fois pour vous assurer que toute l'huile a été enlevée.

Il ne reste plus qu'à le ranger dans un récipient sûr hors de portée des petits enfants qui pourraient être en visite.

Un autre facteur à considérer lors de la préparation de l'huile de cannabis est la force. Utilisez moins de cannabis si vous voulez un lot plus doux, avec 6 ou 7 grammes de fleur. Cela dépend entièrement de vous. Si vous préparez un lot d'huile intense, infusez-la à moitié et à moitié non infusée avant de l'utiliser dans une recette pour vous assurer qu'elle n'est pas trop puissante. Tout dépend de votre tolérance et de la force que vous voulez que le gâteau soit.

La recette du Space Cake au cannabis

Vous pouvez créer votre propre gâteau à la marijuana à partir de zéro, en utilisant des enregistrements détaillés de la lignée de votre famille remontant à la création de la Magna Carta, ou vous pouvez simplement modifier une recette existante.

Le cosmos abrite un large éventail de recettes de gâteaux, mais nous avons décidé de personnaliser ce joli gâteau au chocolat de Martha Stewart. Elle a une expertise culinaire et était auparavant incarcérée avec Snoop Dogg en tant qu'amie et collaboratrice.

Comment faire un Space Cake au chocolat

Ingrédients

• 3 tasses de cacao en poudre non sucré, et plus pour saupoudrer
• 3 cuillères à café de sel
• 6 tasses de farine tout usage
• 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
• ¹⁄₄ tasse d'huile végétale infusée au cannabis
• 1¹⁄₂ tasse d'huile végétale
• 3 tasses de babeurre
• 6 tasses de sucre
• 3 cuillères à café d'extrait de vanille
• 3 cuillères à café de levure chimique
• 6 gros œufs légèrement battus
• 3 tasses d'eau chaude

Méthode

Étape 1 

Préchauffer le four à 350°F (175°C). Huilez deux moules à gâteau de 8 pouces avec du beurre et farinez-les. Du papier de beurre et du cacao doivent être placés au fond de chaque moule.

Étape 2 

Dans un plat à mélanger, fouetter le cacao, la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et le sucre. À basse vitesse pendant quelques minutes avec un batteur électrique, mélanger l'huile, le babeurre, la vanille, les œufs et l'eau chaude jusqu'à consistance lisse. Battre pendant environ deux minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement uniforme.

Étape 3

Sortir les cakes du four et les laisser refroidir 10 minutes avant de les démouler. Trancher et servir avec des baies ou de la crème fouettée si désiré.

Étape 4

Sortir les gâteaux du four et les déposer sur des grilles pour les faire refroidir. Après environ 20 à 30 minutes, retournez les moules pour retirer les gâteaux, en les laissant refroidir à l'envers. À l'aide d'un petit couteau bien aiguisé, coupez soigneusement l'un des dessus des gâteaux.

Étape 5

C'est un moment crucial de la procédure. Vous pouvez glacer les deux gâteaux avec la même recette de glaçage ou les empiler, ou aller dans une direction complètement différente : soit manger les gâteaux au chocolat non glacés tels quels ou avec de la crème fouettée ou de la garniture au fudge chaud, soit prendre un gros morceau et le laisser tomber. dans un bol avec une grosse boule de glace.

Cependant, si vous décidez d'offrir un gâteau au chocolat au cannabis, gardez à l'esprit les sages paroles des anciens du space cake : ne devenez pas fou. Profitez d'un morceau de taille décente et attendez une heure ou deux avant d'en consommer plus.

Une fois la machine à remonter le temps activée, asseyez-vous et profitez du voyage, mais ne soyez pas pressé de revenir à la réalité.